今良造酿酒：企合作育人才 生产实践促成长 ——四川轻化工大学生物工程学院学生到公司开展实习实践

      （通讯员 陈雨）10月28日至11月8日，四川轻化工大学生物工程学院80名学生来到今良造酿酒开展实习实践活动。为保证此次活动安全、顺利、有序进行，公司成立了由行政办、安保科、质检科、生产车间、总务科共同组成的接待工作组，制定了详细的接待方案。

       在实习活动开始前，安保科科长王晓红向学生们讲解了实习安全注意事项，希望他们在这段实践之旅中学有所获。随后，学生们按计划有序分组，依次前往化验室、浓酒酿造车间、酱酒酿造车间、粉碎制曲车间、污水处理站开展学习实践。

实习过程中，学生们全身心投入，虚心求教，展现出极高的学习热情。在公司各部门技术老师的悉心指导下，学生们深入了解并参与了白酒酿造全过程。从原粮粉碎到入池发酵，从蒸馏出酒到品质检验，书本上的知识在这里得以具象化，许多同学不由发出“纸上得来终觉浅”的感叹，也感激此次实习经历为他们今后迈入社会积累了实践经验和技巧。

       作为宜宾市高等教育产教融合实训基地，公司与各大高校开展深度合作，提供实习实践平台，帮助学生们将理论知识转化为实践经验，增强了他们对白酒行业的认同感与归属感。未来，公司将继续深化与高校的联系，探索更多合作形式，共同书写行业高质量发展新篇章。